Designação do projeto | Fortificação
de Pêra Rocha em Cálcio Código do projeto|PDR2020-101-030739 Objetivo principal |Obtenção
de Pêra Rocha biofortificada em cálcio. Região de intervenção | Região
Oeste de Portugal Entidade beneficiária | Instituto Nacional de Investigação
Agrária e Veterinária, I.P. (INIAV) Data da aprovação | 2017-06-07 Data de início | 2017-11-16 Data de conclusão | 2020-11-15 Custo total elegível | 14 884,61
€ Apoio financeiro total da União Europeia Objetivos, atividades e resultados esperados
Determinação de trocas
gasosas e análise de parâmetros de qualidade em Pêra Rocha Preparação de polpas e análise sensorial das amostras controlo (▬) e biofortificadas(▬). ![]() |