Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, I.P.

Gluten Target

Designação do projeto | GLUTEN2TARGET - Optimização para a baixa toxicidade do trigo através de uma estratégia de destoxificação envolvendo nano/micropartículas
Código do projeto|POCI-01-0145-FEDER-029068

Objetivo principal |Saúde (prevenção, tratamento, vigilância e gestão de doenças e deficiências).

Região de intervenção | Norte +Alentejo

Entidade beneficiária | Universidade de Trás os Montes e Alto Douro; Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, I.P. (INIAV, I.P.);

Data da aprovação | 2018-01-24

Data de início | 2018-06-01

Data de conclusão | 2021-05-31

Custo total elegível | 239.923.90€; Custo elegível INIAV| 6.250,00€

Apoio financeiro total da União Europeia | FEDER – 203.935,32€ (INIAV-5.312,50€)

Apoio OE| 35.988,58€ (INIAV – 937,50€)

Objetivos, atividades e resultados esperados

Objetivo: Criar uma base firme para o desenvolvimento de uma terapia que permita aos doentes celíacos consumirem produtos à base de trigo.

Atividades:
1 - Monitorizar a biodiversidade do trigo e selecionar variedades de menor toxicidade com base na avaliação do potencial imunogénico para a doença celíaca;
2- Desenvolver nano/micropartículas glúten-específicas;
3- Avaliar uma estratégia combinada (variedades de baixa toxicidade + nano/micropartículas) através de modelos de aproximação in vitro e in vivo;
4- Integrar de todos os resultados.

Resultados esperados:
- Identificar variedades de menor toxicidade para a doença celíaca que serão usadas como ponto de partida para as restantes tarefas do projeto, e futuramente introduzidas em programas de melhoramento do trigo;
- Obter nano/micropartículas glúten-específicas de elevada eficiência de associação às proteínas do glúten;
- Implementar uma estratégia combinada de destoxificação (variedades de baixa toxicidade + nano/micropartículas) para a doença celíaca.

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