Cofinanciado por:
A GERMINAÇÃO E A FERMENTAÇÃO DO ARROZ PARA AUMENTAR O SEU VALOR NUTRICIONAL
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Tipo de publicaçãoArtigo de divulgação
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Autor(es)Cristiana Pereira (INIAV), Ana Castanho (INIAV), Manuela Lageiro (INIAV), Carla Brites (INIAV)
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EditorVida Rural
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Páginas78-82
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Dia / Mêsjulho/agosto
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Ano2023
Entidade orgânica do INIAV
Sistemas Agrários e Florestais e Sanidade Vegetal
