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Fungal mycotoxins in food commodities: present status and future concerns
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Tipo de publicaçãoArtigo com arbitragem científica
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Autor(es)Abhay K. Pandey, Mahesh K. Samota, Abhishek Kumar, Ana Sanches Silva (INIAV) and Nawal K. Dubey
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EditorFront. Sustain. Food Syst.- Sec. Agro-Food Safety
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Nº ou Volume7
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Dia / Mês5/maio
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Ano2023
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DOIhttps://doi.org/10.3389/fsufs.2023.1162595
Entidade orgânica do INIAV
Polo de Vairão - Laboratório Nacional de Referência de Segurança Alimentar
