Impact of Organic and Conventional Production Systems on Mineral, Chemical, Antioxidants, and Colorimetric Composition of Grape Pomace from Different Cultivars
-
Tipo de publicação
Artigo com arbitragem científica
-
Autor(es)
Daniela Freitas, Ana Rita F. Coelho, Ana Coelho Marques, João Dias, Olga Amaral, Manuela Lageiro (INIAV) and Manuela Simões
-
-
-
-
-
DOI
https://doi.org/10.3390/sci8010012
-
Entidade orgânica do INIAV
Unidade de Tecnologia e Inovação