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Mycotoxins in Pistachios (Pistacia vera L.): Methods for Determination, Occurrence, Decontamination
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Tipo de publicaçãoArtigo com arbitragem científica
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Autor(es)Ana Rita Soares Mateus (INIAV), Sílvia Barros (INIAV), Angelina Pena and Ana Sanches Silva (INIAV)
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EditorToxins
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Nº ou Volume13(10)
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Páginas682
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Dia / Mês25/Setembro
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Ano2021
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DOIhttps://doi.org/10.3390/toxins13100682
Entidade orgânica do INIAV
Polo de Vairão - Laboratório Nacional de Referência de Segurança Alimentar
