O INIAV marca presença na prestigiada NIZO Dairy Conference por Nuno Alvarenga, Sandra Gomes, Jaime Fernandes e Simone Lopes.
Este evento internacional reúne investigadores e especialistas da indústria láctea para discutir os avanços mais recentes em fermentação, funcionalidade e sustentabilidade dos produtos lácteos. A participação do INIAV reforça o compromisso da instituição com a investigação de excelência e a colaboração científica internacional.
Durante a conferência, os investigadores aproveitam para divulgar resultados dos projetos PRR Caseus, Interreg TID4AGRO e PRR BCheeSE, contribuindo para a valorização da investigação nacional no setor agroalimentar.
