Integrado na 25ª Feira do Queijo do Alentejo, que teve lugar de 20 a 22 de fevereiro de 2026, decorreu o 10.º concurso “O Melhor Queijo da Feira do Queijo do Alentejo”, organizado em conjunto pelo Município de Serpa, o Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, I.P. (INIAV, IP) e o Instituto Politécnico de Beja.
O concurso foi coordenado pelo Doutor Nuno Alvarenga do INIAV, IP e o júri, composto por representantes do setor queijeiro, das associações de criadores de raças autóctones, de instituições de I&D, dos setores do turismo, gastronomia, distribuição, consumidores, contou com a participação dos investigadores do INIAV, IP, Carlos Carmona Belo e Rosário Marques e do bolseiro de investigação Jaime Fernandes. Estiveram a concurso 83 queijos provenientes de diferentes regiões de Portugal e Espanha e os resultados podem ser consultados aqui.
 |
 |
 |
