Aplicação de taninos de uva para melhorar a qualidade do vinho tinto
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Tipo de publicação
Artigo de divulgação
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Autor(es)
Baoshan Sun, (INIAV, I.P.)
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Dia / Mês
abril/maio/junho
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Entidade orgânica do INIAV
Polo de Dois Portos - Unidade de Investigação em Viticultura e Enologia