Apreciação da repetibilidade e reprodutibilidade na determinação da massa volúmica, % álcool, acidez total e extracto seco total do vinho. Estudo Colaborativo
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Tipo de publicação
Artigo com arbitragem científica
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Editor
Ciência e Técnica Vitivinícola
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Entidade orgânica do INIAV
Polo de Dois Portos - Unidade de Investigação em Viticultura e Enologia