Cofinanciado por:
Uma causa da presença de ferro em vinhos brancos. A incorporação de terra no mosto
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Tipo de publicaçãoArtigo com arbitragem científica
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Autor(es)Curvelo-Garcia A.S., Ghira J.J.C.
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EditorDE VINEA ET VINO PORTUGALIAE DOCUMENTA - Centro Nacional de Estudos Vitivinícolas
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Nº ou VolumeVol. 9, Série II - enologia - Número 2
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Páginas1-8
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Dia / MêsMar
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Ano1979
Entidade orgânica do INIAV
Polo de Dois Portos - Unidade de Investigação em Viticultura e Enologia
