Cofinanciado por:
Determinação da acidez total em aguardentes. Estudo comparativo de indicadores
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Tipo de publicaçãoArtigo com arbitragem científica
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Autor(es)Belchior A.P., Carvalho E.C.P.
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EditorCiência e Técnica Vitivinícola
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Nº ou Volume3
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Páginas61-71
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Ano1984
Entidade orgânica do INIAV
Polo de Dois Portos - Unidade de Investigação em Viticultura e Enologia
