Effect of wine style and winemaking tecnhology on resveratrol levels in wines
-
Tipo de publicação
Artigo com arbitragem científica
-
Autor(es)
Sun B., Ferrão C., Spranger M.I.
-
Editor
Ciência e Técnica Vitivinícola
-
-
-
-
Entidade orgânica do INIAV
Polo de Dois Portos - Unidade de Investigação em Viticultura e Enologia