Meat and carcass quality of the Andalusian turkey: an analysis in international context
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Tipo de publicação
Artigo com arbitragem científica
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Autor(es)
José Ignacio Salgado Pardo, Antonio González Ariza, Juan Vicente Delgado Bermejo, José Manuel León Jurado, Nuno Carolino (INIAV), Inês Carolino (INIAV), María Esperanza Camacho Vallejo
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Editor
Veterinary and Animal Science
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DOI
https://doi.org/10.1016/j.vas.2026.100633
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Entidade orgânica do INIAV
Polo de Santarém - Estação Zootécnica Nacional