Cofinanciado por:
O método condutivimétrico para a determinação das cinzas dos vinhos
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Tipo de publicaçãoArtigo com arbitragem científica
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Autor(es)Curvelo-Garcia A.S., Spranger-Garcia M.I.
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EditorCiência e Técnica Vitivinícola
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Nº ou Volume2
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Páginas15-27
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Ano1983
Entidade orgânica do INIAV
Polo de Dois Portos - Unidade de Investigação em Viticultura e Enologia
