Cofinanciado por:
Novos conceitos sobre a correcção ácida dos mostos e dos vinhos
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Tipo de publicaçãoArtigo com arbitragem científica
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Autor(es)Pato M.A.S
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EditorCiência e Técnica Vitivinícola
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Nº ou Volume1
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Páginas55-82
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Ano1982
Entidade orgânica do INIAV
Polo de Dois Portos - Unidade de Investigação em Viticultura e Enologia
