Nutrients, Phytochemicals, and In Vitro Antioxidant and Antimicrobial Activities of Lulo (Solanum quitoense Lam.) Fruit Pulp, Peel, and Seeds

• Tipo de publicação

  Artigo com arbitragem científica
• Autor(es)

  Mikel Añibarro-Ortega, Maria Inês Dias, Jovana Petrović, Alexis Pereira, Marina Soković, Lillian Barros and José Pinela (INIAV)
• Editor

  Foods
• Nº ou Volume

  14(12)
• Páginas

  2083
• Dia / Mês

  13/junho
• Ano

  2025
• DOI

  https://doi.org/10.3390/foods14122083 (registering DOI)
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