Cofinanciado por:
Pesquisa do ácido galacturónico e do ácido glucurónico em vinhos
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Tipo de publicaçãoArtigo com arbitragem científica
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Autor(es)Ghira J.J.C.
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EditorDE VINEA ET VINO PORTUGALIAE DOCUMENTA - Centro Nacional de Estudos Vitivinícolas
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Nº ou VolumeVol. 9, Série II - enologia - Número 4
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Páginas1-14
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Dia / MêsSet
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Ano1979
Entidade orgânica do INIAV
Polo de Dois Portos - Unidade de Investigação em Viticultura e Enologia
