Cofinanciado por:
Pesquisa da técnica de maceração pré-fermentativa na obtenção de vinhos brancos de qualidade
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Tipo de publicaçãoArtigo com arbitragem científica
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Autor(es)Lança A.B.
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EditorCiência e Técnica Vitivinícola
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Nº ou Volume5
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Páginas67-78
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Ano1986
Entidade orgânica do INIAV
Polo de Dois Portos - Unidade de Investigação em Viticultura e Enologia
