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Práticas enológicas aprovadas pelo Reg. (UE) n.º 53/2011: tratamento por quitosano, tratamento por quitina-glucano e tratamento por eletromembranas

Práticas enológicas aprovadas pelo Reg. (UE) n.º 53/2011: ... Imagem 1
  • Tipo de publicação
    Artigo de divulgação
  • Autor(es)
    Paulo J. F. Cameira dos Santos. (INIAV, I.P.)
  • Editor
    enologia
  • Páginas
    12-16
  • Dia / Mês
    outubro/novembro/dezembro
  • Ano
    2019
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Tecnologia e Segurança Alimentar
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