Cofinanciado por:
A toxicidade do dióxido de enxofre para a levedura Saccharomyces cerevisiae
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Tipo de publicaçãoArtigo com arbitragem científica
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Autor(es)Cameira-dos-Santos P.J.
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EditorCiência e Técnica Vitivinícola
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Nº ou Volume9
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Páginas5-15
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Ano1990
Entidade orgânica do INIAV
Polo de Dois Portos - Unidade de Investigação em Viticultura e Enologia
Resumo
- Revisão Bibliográfica
