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Uniformity and constancy of wine tasters evaluating the same wines on two different occasions
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Tipo de publicaçãoArtigo com arbitragem científica
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Autor(es)Lima M.B., Belchior A.P., Estabrook G.F.
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EditorCiência e Técnica Vitivinícola
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Nº ou Volume7
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Páginas73-85
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Ano1988
Entidade orgânica do INIAV
Polo de Dois Portos - Unidade de Investigação em Viticultura e Enologia
