Cofinanciado por:
HoneySafe - Mel Seguro: Rastreabilidade e Inovação na Garantia da Qualidade Apícola
Financiamento
Estado do projeto
Em curso
Área(s) de intervenção
Ambiente e Recursos Naturais |
Iniciativa(s) emblemática(s)
Promoção da investigação, inovação e capacitação |
Unidade Estratégica
Tecnologia e Segurança Alimentar
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AcrónimoHoneySafe
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Código do projetoCOMPETE2030-FEDER-00812000
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Programa financiadorCOMPETE2030 - FEDER
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Orçamento total (€)235 763,20
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Orçamento INIAV (€)175 107,28
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Cofinanciamento (%)74% - Cofinanciamento da EU (175 107,28€)
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Data de início2025/09/01
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Data de conclusão2028/08/30
Responsável pelo projeto no INIAV
Andreia Alexandra Ribeiro Freitas
Entidade líder do projeto
Instituto Nacional de Investigação Agraria e Veterinária, I.P. (INIAV,I.P)
Parceria
- REQUIMTE - REDE DE QUIMICA E DE TECNOLOGIA - ASSOCIAÇÃO
- UNIVERSIDADE DE COIMBRA
- INSTITUTO SUPERIOR TÉCNICO
Resumo
O mel, usado há gerações com fins nutricionais e terapêuticos, pode conter contaminantes naturais e antropogénicos que comprometem a sua qualidade. Este projeto prevê selecionar os contaminantes mais relevantes para desenvolver Polímeros Moleculares Impressos (MIPs), destinados à criação de testes rápidos que auxiliem os apicultores no controlo de qualidade diretamente nos apiários.
Proj nº 16850-apoio financeiro FEDER(74,27%) e OE (25,73%)
