NUTRIOLEA - Grupo Operacional Nutrição e fertilização do olival superintensivo

Objetivo principal

Efetuar recomendações de fertilização racional para olivais superintensivos, com base no conhecimento do estado de fertilidade do solo e de nutrição das oliveiras, bem como da qualidade da água de rega e produção esperada.

Objetivos específicos:

• Estabelecer valores de referência para interpretação dos resultados da análise foliar em olivais superintensivos (SI) da cultivar Arbequina em produção, em diferentes épocas do seu ciclo associadas a alguns dos principais estados fenológicos, com o objetivo de diagnosticar desequilíbrios nutritivos.
• Definir os períodos de ocorrência dos principais estados fenológicos da cultivar ‘Arbequina’ em olivais SI, nas principais zonas de produção do Alentejo.

Atividades desenvolvidas:

• Seleção de olivais SI da cultivar Arbequina em 10 concelhos do Alentejo (Alter do Chão, Avis, Beja, Campo Maior, Elvas, Ferreira do Alentejo, Fronteira, Monforte, Mourão e Serpa) nos quais foram marcadas 30 unidades de amostragem (UA).
• Colheita e análise de amostras de terra, de folhas e de água de rega, em todas as UA.
• Controlo da produção nas distintas UA e determinação do rendimento em gordura da azeitona.
• Marcação de conjuntos de oliveiras das cultivares Arbequina e Arbosana, em alguns olivais SI, para estudar a evolução dos nutrientes nas folhas ao longo do ciclo, bem como do teor de gordura na azeitona.
• Registo da época de ocorrência dos principais estados fenológicos nas UA e nas oliveiras marcadas.
• Estudo do efeito da cultivar na composição mineral das folhas em alguns estados fenológicos. Ações de divulgação do projeto.

Resultados esperados:

Os resultados obtidos constituirão a base de um Manual técnico de fertilização para olivais superintensivos que contemple:

1. Os períodos de ocorrência dos principais estados fenológicos da cultivar Arbequina em importantes zonas de produção do Alentejo;
2. A evolução dos nutrientes ao longo do ciclo em folhas do ano da cultivar Arbequina, bem como do teor de gordura na azeitona em olivais SI;
3. Valores de referência para interpretação dos resultados da análise foliar para a cultivar Arbequina, num ou mais períodos do seu ciclo;
4. Contributo para a melhoria das recomendações de fertilização de produção em olivais SI, com base nos resultados da análise de terra e da análise foliar, tendo presente a qualidade da água de rega e a produção esperada.

Identificação das entidades que integram o grupo operacional

• INIAV, I. P. - Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, I.P. - Líder (PDR2020-101-031908)
• AORE - Associação dos Olivicultores da Região de Elvas (PDR2020-101-031912)
• OLIVUM – Associação de Olivicultores do Sul (PDR2020-101-031926)
• SOFAC – Sociedade Olivícola F. A. Callado, S.A. – ELAIA (PDR2020-101-031932)

Mais informação do projeto: https://inovacao.rederural.gov.pt/2/207-grupo-operacional-nutricao-e-fertilizacao-do-olival-superintensivo-nutriolea