O desenvolvimento da variedade de arroz Carolino Caravela é um marco significativo na agricultura portuguesa.
Este arroz, obtido através do cruzamento de variedades da coleção portuguesa guardada no Banco Português de Germoplasma Vegetal em Braga, passou por um processo de seleção e avaliação que durou cerca de 15 anos. Este longo e complexo processo envolveu várias etapas de seleção em campo e avaliação da qualidade e produção, destacando-se pela sua estabilidade e qualidade, características essenciais para competir com variedades estrangeiras.
“Criar uma variedade como o Caravela, estável, com a qualidade de um autêntico arroz carolino e com características competitivas face às variedades estrangeiras é sempre um processo bastante...
