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Special Issue na revista Toxins (MDPI): “Fate of Regulated, Masked, Emerging Mycotoxins and Secondary Fungal Metabolites in Foods”

Fate of Regulated, Masked, Emerging Mycotoxins and Secondary Fungal Metabolites in Food

Encontra-se aberta uma Special Issue na revista Toxins (MDPI) dedicada a: “Fate of Regulated, Masked, Emerging Mycotoxins and Secondary Fungal Metabolites in Foods”

Esta edição especial pretende reunir trabalhos científicos de elevada qualidade sobre o destino/transformação de micotoxinas regulamentadas e emergentes, bem como de metabolitos fúngicos secundários em alimentos, e as suas implicações para a segurança alimentar e avaliação de risco.

São bem-vindos artigos originais e artigos de revisão que apresentem avanços relevantes, análises abrangentes e perspetivas futuras de investigação.

📅 Prazo de submissão: 31 de janeiro de 2027

Guest Editors:

• Dr. Marta Leite (INIAV)
• Dr. Andreia Freitas (INIAV)
• Dr. Fernando Ramos...

Ação de formação “Identificação Precoce, Prevenção e Reação Adequada a Riscos Bióticos na Floresta”

Esta formação tem como principal objetivo capacitar técnicos, gestores, produtores florestais e demais agentes do setor para a deteção atempada de ameaças bióticas, bem como para a adoção de medidas preventivas e estratégias de resposta eficazes, contribuindo para a proteção, resiliência e sustentabilidade dos ecossistemas florestais.

Data: De 3 de março a...

INIAV realiza ensaio de redução de sal em queijo de ovelha cru na Queijaria Guilherme

INIAV realiza ensaio de redução de sal em queijo de ovelha cru na Queijaria Guilherme

No âmbito do Projeto TID4AGRO, uma equipa do INIAV deslocou-se à Queijaria Guilherme para realizar um ensaio dedicado à redução do teor de sal em queijo produzido com leite de ovelha cru. A iniciativa contou com a participação de Nuno Alvarenga, Simone Lopes e Jaime Fernandes, investigadores do INIAV envolvidos na área da qualidade e segurança...

Inscitech Meet on Nutritional Innovations and Food Engineering (IMNIFE2026)

Inscitech Meet on Nutritional Innovations and Food Engineering (IMNIFE2026)

Inscitech Meet on Nutritional Innovations and Food Engineering (IMNIFE2026) is a global conference focused on exploring groundbreaking advancements in food science, nutrition, and engineering. Taking place in the vibrant and historic city of Lisbon, Portugal, scheduled during August 10-12, 2026. this event promises to bring together experts...

2ª Informação do GT Estenfiliose 2026

2ª Informação do GT Estenfiliose 2026

Encontra-se disponível a 2ª Informação do GT Estenfiliose de 29 de janeiro de 2026.

O INIAV, I.P. é o coordenador do GT Estenfiliose.

 Aceda aqui à Informação.


Ver todas as Informações do GT Estenfiliose anteriores

17as Jornadas Hospital Veterinário Muralha de Évora

17as Jornadas Hospital Veterinário Muralha de Évora

Nos dias 12 e 13 de março, a cidade de Évora será novamente palco de um importante encontro do setor agropecuário, com a realização da 17.ª edição das Jornadas Internacionais, no Hotel Vila Galé.

A iniciativa é dinamizada pelo Hospital Veterinário Muralha de Évora e pela Equimuralha e, nesta edição, associa-se às comemorações do Ano Internacional...

O desafio do Fogo Bacteriano - EVENTO ADIADO

O desafio do Fogo Bacteriano

O evento previsto para o dia 13 de fevereiro, foi novamente adiado para o mês de março.

Agradecemos a compreensão de todos os interessados.

A nova data e restantes informações serão comunicadas oportunamente.

 

 

 

 

 

 

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