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Envelhecimento da aguardente vínica: tradição e inovação

Envelhecimento da aguardente vínica: tradição e inovação Imagem 1
  • Tipo de publicação
    Artigo de divulgação
  • Autor(es)
    Sara Canas, Ilda Caldeira, (INIAV, I.P.)
  • Editor
    Enologia
  • Páginas
    22-27
  • Dia / Mês
    julho/agosto/setembro
  • Ano
    2017
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Polo de Dois Portos - Unidade de Investigação em Viticultura e Enologia
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