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Pesquisa do Diglucosido-Malvosido nas castas regionais do "Vinho Verde" e em alguns híbridos produtores directos
A precisão dos refractómetros foto-eléctricos de Adega na determinação da "força alcoólica provável dos mostos"
Emprego de leveduras seleccionadas em Vinificação
Talhões experimentais para ensaios varietais em viticultura. Resultados de dois ensaios de uniformidade em 1961
22ª Informação do GT Estenfiliose 2022
Programa Geral do Centro Nacional de Estudos Vitivinícolas
Método para a determinação simultânea dos ácidos tartárico e málico e da alcalinidade dos mostos por electrotitulação
Déterminations du fer, du cuivre et du potassium dans les vins. Comparaison de procédés d'analyse
A cor do vinho. Sua avaliação exacta por novo processo espectrofotométrico
Programa Geral do Centro Nacional de Estudos Vitivinícolas
Programa Geral do Centro Nacional de Estudos Vitivinícolas
Dez anos de observações sobre as relações dos porta-enxertos com os garfos e as condições ecológicas da região de Torres Vedras
Développement des échanges d'informations et de materiels en vue de l'amélioration variétale
Quelques considerations sur les raisins de table au Portugal
Peritecas de oídio da videira em Portugal
Aspectos enológicos da maturação da uva. II - Ensaios de 1962
Vinhos doces. Determinação da densidade que os mostos atingem quando se encontra desdobrado metade do açúcar inicial
Contribuição para o estudo da sinonímia das castas da Vitis vinifera L.
Coordenação internacional dos serviços de repressão de fraudes dos vinhos e outros produtos da vinha
Aspectos enológicos da maturação da uva. I - Considerações gerais
Détermination de l'acidité volatile des vins par flux continu segmenté. Validation intralaboratoire de la méthode
Les metaux contaminants des vins. Les causes de leur présence, les teneurs, l'influence des facteurs technologiques et la définition des limites
Identification anatomique et caractérisation physique et mécanique des bois utilisés dans la fabrication des fûts pour la production d'eaux-de-vie vieux de qualité - dénomination "Lourinhã"
Incidence de l'origine et de la chauffe du bois de chêne (Q. pyrenaica, Q. rubor, Q. sessiliflora, Q. alba/Q. stellata+ +Q.lyrata/Q. bicolor) et de châtaignier (C. sativa) dans quelques charactéristiques physico-chimiques et organoleptiques d'eaux-de-vie
Numerical taxonomic study of Oenococcus oeni isolates on the basis of sugar metabolism
Essais de stabilisation tartrique sur vins portugais: étude comparatif de l'éléctrodialyse et d'un procédé traditionnel
La relation rendement-qualite sur la cepage 'Fernão Pires'
La dosage de l'acide D(+)-malique dans les vins avec des faibles teneurs, en employant la methode enzymatique
La formation d'un jury de dégustation d'eaux-de-vie vieilles et selection de descripteurs sensoriels
"Blauer Portugieser", the dissemination of a grapevine

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